こんにちは！

竹中です。

 

まだまだ暑い日が続きますが、皆さん体調は大丈夫でしょうか？

自分は今のところ大丈夫です^_^

 

さて、最近はまっているもの、

それは、肉じゃが作り、

一度にたくさん作れて、時間もそれほどかからない！

 

調味料最初に買えば使い回しできる、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、

肉、など。

糸こんにゃく入れてもいい！

やることは、肉を炒めて、

玉ねぎ炒めて、

少し塩胡椒して、

人参炒めて、ジャガイモ炒めて

みずを加える(具材が浸かるぐらい)

出汁(水1.2大さじ4ぐらい)

醤油(大さじ6〜7)

みんり(大さじ5〜6)

料理酒(大さじ2〜3)

砂糖(大さじ3〜4)

よく混ぜて

落とし蓋をして、20分〜30分煮込む、あとは味をみて、調整して出来上がり！！

 

＊糸こんにゃく入れるならジャガイモの後に入れるとよいです！

 

今回はこの辺で！

 

 

調味料は、