4月になってからというもの、明らかにお店への客足は減った。
平日は4、5人なんてザラである。
何もしない日も増えた。
仕込みもない。
お客様は来ない。
食材が腐って捨てる。のループである。
週末の予約キャンセルも続く。
厳しい日が続く。
閉店するお店も増えてきているから次は我が身か。と危機を感じながら今日も家を出る。
打開策はないものか。
常に頭は動かしている。
ランチやらないんですか。と聞かれるも、やらないです。の一言。
前回の投稿でも言ったけど、安売り戦争は死期を早めるだけだ。
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