一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

  • 色々なお客様(ホテル編Ⅰ)

ホテルに入社しレストラン担当の頃、強面の団体20名程のサービスを任される一員となり、初めて背筋の凍る思いをした。

入社し間もなく、まだまだ半人前の私は、水を出す係になったのだがテーブルとテーブルの間隔が狭く、その上に強面の方々の座り方が非常に行儀が悪い事もあり、普通に水を出す時でさえやっとのところ、こんな状態でどの様に出して良いか、引き出しが全く無く、若かった事もあり、強面の方の頭の上を通して出したのだ。ここまでは良かったが、

次の瞬間、頭の上を通された強面の方がドスの効いた声で

こらぁ何処通して出してるんじゃぁとおっしゃるではありませんか、

血の気が引き真っ青ななった私のその後の記憶が無いのはいうまでもありません。

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しばきゆうじ

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