9月に、入り台風とともに一気に涼しくなりましたね。 毎年、涼しくなる秋に食べたくなる郷土料理があります。 それは、芋煮です。醤油ベースの汁に、里芋、こんにゃく、ねぎ、きのこ、牛肉が入ってます！ これは、一年のうち一回以上は食べないと落ち着きません。 地域によっては、味噌味もあったり、具材も少し変わります。 地元では、芋煮会という外で食べるイベントもあります。 秋といえば芋煮です。 今年も、たくさん食べて、秋を満喫したいと思います。
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