一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

昨年は有難う御座いました。あけましておめでとうございます。昨年の年末はいろいろ忙しくバタバタでした~忘年会など宴会をここ数年では一番良くほっとしてます。新年もこのままを維持して行けたら良いのですが、今年はもっと予約を増やせて行けたら良いと思っています。ビール、ウイスキー、ワインの金額の高騰はかなりきついですが捨てれない物で上手く取り入れて行きます。フードは少しづつ変えていってますがお客様の要望もあり変えるタイミングなど難しいものです。早い時間のグループ客を増やせるよう頑張ります。アイズ石井哲也。

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石井 哲也

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