経営者仲間が新宮というエリアで「新宮CoCoスクエア」というコワーキングスペースを立ち上げたということで、オープニングイベントに参加するため、滞在しているバンコクから東京に戻る前に福岡を経由することにしました。
東京進出及びすかいらーくグループ傘下に入ることが決まった「資さんうどん」 にて肉ごぼ天うどんと牡丹餅を帰国後はじめの食事でいただきました。
そして食間のオヤツは、九州の皆さんのソウルフード「むっちゃん万十」を！
さらに、イタリアのイスキア島にあるナポリピザの有名店の名前を名乗る許可を唯一もらったという「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」も、福岡出張の際は現地の方々との会食で利用頻度が高い店で、今回も利用させていただきました。
そして、九州の製造業の社長とコラボの相談。会場に選んでくれたのは、こちらの「酒商菅原」、元々のアジェンダに加えてオリジナルの「菅原水境シリーズ」の海外展開を熱く語るオーナーさんに感化されて、自身もこれの海外展開について協力する旨、一緒に語らせていただきました。
いよいよ、本題の新宮CoCoスクエアに移動する前に、「資さん食ったら、コチラも食わねば…」ということで「牧のうどん」で肉ごぼ天の「やわ」とかしわご飯のセット。うどんが出汁をドンドン吸い取って全然量が減らない！w
施設が新しい＆広いのに加えて、運営している皆さんと集まる皆さんが多種多様で、あちこちで化学反応が起こりそうな予感がしました。
私も九州出張の際は、その化学反応に混ぜていただくべく、今後も寄らせてもらおうと思わせてくれるワクワク感満載のコミュニティでした。
【おまけ】（行きませんでしたがw）朝からコレは凄い、福岡ではインバウンドは完全に戻ったように見えます！
東京に戻って、お手伝いしている海外起業塾の塾長と中東料理いただきながら打ち合わせ諸々やったり、その他関東圏の経営者交流会に参加した後、日本出張を終えてバンコクに戻りました。
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