こないだチーズケーキを作ろうと材料を買いに行くと
その値段にびっくり! 躊躇してしまいました。
これだと商品として売るにはそうとうな金額になるのもわかる。
お店をやってる人は本当に大変だと思う。
自分は物を運ぶほうの仕事に関わってるけど、
そういうものもガソリン代だなんだかんだ経費として増えているものも何かとある。
そういった経費が多くかさむ事業は価格に転嫁するのも難しいだろう。
できるだけ効率化を図り、無駄をなくして少しでも負担が少なるようにできたらいいと思う。
そこでAIとかが使われるようになるのかな。
生産コスト、製造コスト、輸送コスト、人件費などなど
考えてはいるだろうけど、まだまだバラバラ、圧縮できることはたくさんあるように思う。