私のお店のほとんどが、ネットやアプリで予約をして来られる。時間ギリギリに来る人、時間より早く来る人、時間ピッタリに来る人、ここまでは良い。
問題は、時間に間に合わない人、予約を取っておきながら来ない人…
ギリギリ、ピッタリに来る人は、「すみません」と言いながら入ってこられるが、遅刻の人の大半が謝らず、何故か横柄な人が多い。
何故一言謝らないのだろう…。遅刻しておきながら、ダラダラと受付をし、トイレへ行ってしまう、時間過ぎてるよ！と思いながらこちらは待っている。こういう人に限って、色々頼んでくる。私は、きっぱりと断ります。時間が押しているので出来ません！
謝罪の一言があれば、ギリギリまでこちらもどうにかしようと思う。やっぱり、挨拶やお礼、謝罪など、口にする事は大事だと思う。お客様だから、とかではなく、横柄な態度取ってなんの得もならない。気持ちよく時間を過ごすには、自分の過ちを認め、謝罪するに限る。
だから私は挨拶もそうだけど、最後に見送る時には、有難うございました！を気持ちよく言って見送ります。その方が次の来店時にも気持ちよく迎えられます。
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