米国のトランプ大統領が関税政策を矢継ぎ早に発表し、その後幾度も変更されていますが、 米国にはデミニミスという制度があり、800ドル以下であれば輸入関税は掛かりません。
そのデミニミスも中国製品は除外されてしまいましたが、現状中国以外の国からの発送であれば依然としてデミニミスは有効です。 したがって800ドル未満の食品をイーベイで販売している日本人セラーへの影響は現在は殆どありません。
しかし、そのデミニミスルールもいつ撤廃されるかわからない状態ですので注意が必要です。