全国個人事業主支援協会 | 長谷川 裕介 | Activity https://kojinjigyou.org/member-index/hasegawa_y4286/activity/ 長谷川 裕介 についてのアクティビティフィード。 Sun, 12 Apr 2026 17:13:35 +0900 https://buddypress.org/?v=6.3.0 ja 30 hourly 2 a5edba7a5b4f0ab2dd9ccf559083da1b 長谷川 裕介 wrote a new post, 3月活動報告 https://kojinjigyou.org/?p=115474 Sat, 28 Mar 2026 13:17:28 +0900 3月は気温の上昇とともに春の訪れを感じる季節となり、キッチンカー営業においても出店機会や来客数が徐々に増加した一か月となりました。各地のイベントやお花見シーズンの影響もあり、移動販売として多くのお客様にご利用いただく機会に恵まれました。
特に桜の見頃に合わせた出店では、家族連れやグループのお客様のご利用が増え、人気メニューを中心に安定した販売につながりました。出店場所ごとの客層やニーズを意識しながら、仕込み量や提供スピードの[…]

]]> 69c949937cccf9af8a704ef1454481ef 長谷川 裕介 wrote a new post, 2月活動報告 https://kojinjigyou.org/?p=112483 Sat, 28 Feb 2026 11:27:38 +0900 2月は冬の寒さが続く中でのキッチンカー営業となりましたが、各出店場所やイベント会場において多くのお客様にご利用いただき、安定した移動販売を行うことができました。寒い季節にも関わらず常連のお客様をはじめ、新しく立ち寄っていただいたお客様にもご来店いただき、キッチンカーとしての認知が少しずつ広がっていることを実感しています。
出店ごとの客層や売れ行きを分析し、人気メニューの仕込み量や提供方法の調整を行うことで、効率的な営業を心が[…]

]]> 469d20d2506c093dc71673367fa6dbd5 長谷川 裕介 wrote a new post, 1月活動報告 https://kojinjigyou.org/?p=109414 Fri, 30 Jan 2026 09:44:43 +0900 月は新しい年の始まりとして、気持ちを新たに営業に取り組んだ一か月となりました。寒さが厳しい時期ではありますが、変わらず足を運んでくださる常連様や、年明けに初めてお立ち寄りいただいたお客様との出会いに支えられ、無事に営業を続けることができました。
キッチンカー営業は一昨年10月にスタートし、一年を通しての運営は今年で2年目となります。昨年の経験を踏まえ、1月は寒さ対策や仕込み量、オペレーション面の見直しを行い、より安定した営業[…]

]]> c743218db3176975c4f98fbabc6c7a19 長谷川 裕介 wrote a new post, 1年を振り返って https://kojinjigyou.org/?p=106340 Sun, 28 Dec 2025 15:31:06 +0900 12月は年末の締めくくりとして、多くのお客様にご利用いただき、実りある一か月となりました。昨年10月にキッチンカー営業をスタートし、今年は初めて一年を通して運営する経験となりました。春夏秋冬それぞれの気候や出店環境の違いに戸惑うこともありましたが、その分、多くの学びと成長の機会を得ることができました。
寒さが厳しくなる12月でも、足を止めてくださる常連様や初めてのお客様からの温かいお声がけに、何度も背中を押していただきました[…]

]]> 3c36735e66046487d3d7e04c0abafd70 長谷川 裕介 wrote a new post, 11月活動報告 https://kojinjigyou.org/?p=103868 Sat, 29 Nov 2025 10:14:00 +0900 こんにちは、キッチンカー「ぶらうん亭」です。
紅葉が深まり、朝晩の冷え込みが一段と増してきました。今月も千葉県内を中心に各地へ出店し、多くのお客さまにご利用いただきました。日々の応援に心より感謝申し上げます。

11月はイベント出店が特に多く、亀田総合病院、富津市役所、鎗田病院、イオンタウン君津、サカエヤ、よつば整骨院など、地域に密着した場所での営業が続きました。また、にじいろFan!Fun!Market、房総麺祭り＆ハ[…]

]]> 4ea3c760c82d033aca7fd6a2a6243695 長谷川 裕介 wrote a new post, 1周年を終えて https://kojinjigyou.org/?p=102317 Thu, 06 Nov 2025 03:33:30 +0900 こんにちは、キッチンカー「ぶらうん亭」です。
10月27日、おかげさまで創業1周年を迎えることができました！この1年、富津を拠点に千葉・東京・神奈川と各地を回り、たくさんのお客さまに出会えたこと、そして「美味しかったよ！」のひと声をいただけたことが、何よりの励みでした。

秋のイベントシーズン真っ盛りということもあり、週末は多くの催しに参加。炙りチャーシュー丼や極からあげを目当てに来てくださる方も増え、ぶらうん亭の味が少[…]

]]> d2c8bed6b063f4feb5c7ffe8ad8e1002 長谷川 裕介 wrote a new post, ９月度レポート https://kojinjigyou.org/?p=98759 Mon, 29 Sep 2025 02:51:20 +0900 こんにちは、キッチンカー「ぶらうん亭」です。
暑さもようやく落ち着き、秋の気配を感じる季節となりました。今月も平日はランチ出店、週末はイベントへと元気に走り回り、たくさんのお客さまにお立ち寄りいただきました。日々のご縁に心から感謝しております。

夏の間は冷たいドリンクやフライドポテトが大人気でしたが、これからの季節は炙りチャーシュー丼や極からあげなど、しっかり食べて体を温めるメニューがおすすめです。地域のお祭りやマルシ[…]

]]> 0a5d2891758fcfc3fea051f4e249756d 長谷川 裕介 wrote a new post, 8月の営業レポート https://kojinjigyou.org/?p=96411 Sun, 31 Aug 2025 02:14:14 +0900 8月度はイベント中心に出店となった。
8/2　幕張ビーチ花火フェスタ
会場がとても広く端の方の出店場所であったため人通りはそこまでではなかったがピーク時は行列となった。
基本有料観覧席なので質もいい感じでした。
8/8 館山花火大会
花火大会会場ではなく近くのイオン駐車場での出店。
花火を見ようとイオン駐車場に停めたお客さんは買うがそれ以外の集客が出来ないのと花火が始まる前にお客様が居なくなってしまい売上は今一つだ[…]

]]> d2a8aad8a1fd58d352af368674e85805 長谷川 裕介 wrote a new post, 7月活動報告 https://kojinjigyou.org/?p=94184 Thu, 31 Jul 2025 13:19:06 +0900 7月は、夏のイベントや地域のお祭りへの出店を中心に営業を行いました。

月初の6日には、館山「南国ナイトマーケット」に出店。夏らしい演出のなか、夕方から夜にかけて多くの来場者が訪れ、盛況なイベントとなりました。
8日には「イオンタウン君津」にて通常出店。平日ながら買い物客が多く、リピーターのお客様も立ち寄ってくださいました。
9日の「サカエヤ」では、地域密着の催事に合わせた出店で、常連のお客様との交流もありました。[…]

]]> 156ca08096b2aecc1cc14ff8657c478f 長谷川 裕介 wrote a new post, 【6月活動報告】 https://kojinjigyou.org/?p=91281 Sat, 28 Jun 2025 14:06:50 +0900 6月は大規模なイベントこそなかったものの、地域に根ざした出店活動を中心に、安定的な営業を継続しました。木更津の「みたて海岸潮干狩り場」には今月3回出店し、リピーターのお客様も見られるなど、季節性の高い現場で安定した集客を得ました。また、地域密着型スーパー「サカエヤ」では6月も1回出店し、継続的な認知と信頼の構築を進めています。

企業イベントとしては、住宅メーカー「ウィザースホーム」主催のオーナー感謝祭に参加し、来場された[…]

]]> 5489ad48a4d9dabe0f66a89940c1519e 長谷川 裕介 wrote a new post, 【5月活動報告】 https://kojinjigyou.org/?p=89343 Thu, 29 May 2025 06:16:35 +0900 5月はゴールデンウィーク期間を中心に、多くのイベントや商業施設に初出店を果たし、販路拡大と認知度向上に努めました。具体的には、鴨川のおついたち市、木更津の「みたて海岸潮干狩り場」および「木更津よさこい」、市原の「青空マルシェ」、ZIZIドッグランなど、いずれも初参加の会場で多くの新規顧客と接点を持つことができました。

連休明け以降も積極的に出店を継続し、イオンの君津店・朝日店・富津店・請西店へもそれぞれ初出店しました。こ[…]

]]> e13c3a031caa395cba45b2e913b2eae8 長谷川 裕介 wrote a new post, 新年度スタート！ https://kojinjigyou.org/?p=86105 Fri, 04 Apr 2025 10:19:17 +0900 ぶらうん亭です！
いよいよ４月に入り新年度がスタートしました！
10月に開業してすぐに冬に入りキッチンカー業界ではイベントも少なく辛い時期でしたが…
逆に最初に辛い時期を経験できたことが良かったと思っております。
というのもキッチンカーが凄かった時代(コロナ禍)にはイベントに溢れ、引っ張り凧だったようで、特に努力もせず良い思いができたと先輩方から聞かされました。
そんな事を経験しているとブームが落ち着いた現状に満足で[…]

]]> 34555e4864566f88f4ae700c110241af 長谷川 裕介 wrote a new post, 確定申告を終えて https://kojinjigyou.org/?p=85898 Tue, 01 Apr 2025 04:15:48 +0900 ぶらうん亭です！
昨年創業し今年がはじめての確定申告。
ひとまず無事に終えることができました
と言っても経理経験のある妻に完全に頼りっきりでしたが
初回なので事業の方は当然の赤字…。
しかし創業から半年、３月は創業以来最高の売り上げを更新しています。
この調子でどんどん成長していけると良いのですが…！
キッチンカーは春からが本番！
4月からはイベントも増えてどんどん稼働が増えます
毎月売り上げ更新して来年の確[…]

]]> b7c7602bbf8e8c72ce6dc813cea8f2fa 長谷川 裕介 wrote a new post, 初めまして｢ぶらうん亭｣です！ https://kojinjigyou.org/?p=83285 Wed, 26 Feb 2025 07:16:11 +0900 2024年10月
18年勤めた会社を辞めキッチンカーを始めました。
目標は２年後の店舗オープンです。
今まで飲食業の経験は0なのでその経験をキッチンカーで積むこと
メニューの開発、資金調達などなど
働きながら独学で学んでいこうと言うなんとも無謀な挑戦な訳ですが…
キッチンカーがオープンして4ヶ月。
お陰様でうちのファンになってくれる人がちらほら出てきました。
皆様の｢美味しかったー！｣が何よりの報酬です。
ぶ[…]

]]> c062185482aba47b963c696f5a739cf3 長谷川 裕介 さんのプロフィールが更新されました。 https://kojinjigyou.org/member-activity/p/31179/ Tue, 25 Feb 2025 06:35:25 +0900 0