全国個人事業主支援協会 | 佐藤 ダリ | Activity https://kojinjigyou.org/member-index/sato_d2047/activity/ 佐藤 ダリ についてのアクティビティフィード。 Mon, 13 Apr 2026 15:34:59 +0900 https://buddypress.org/?v=6.3.0 ja 30 hourly 2 34d8eef4c5451ee79a14f5e6c45c15cc 佐藤 ダリ wrote a new post, 地域と共に歩む、自宅パン工房の4年間 https://kojinjigyou.org/?p=105731 Tue, 23 Dec 2025 05:50:26 +0900 自宅の一角に小さなパン工房を構え、毎朝焼きたての香りに包まれながらパンを焼き始めてから、早いもので4年が経ちました。現在は、地元のJA（農協）さんの直売所にパンを卸させていただき、地域密着型のパン屋として活動しています。
開業当初は、「店舗を持たない自分に、どれだけのお客様とつながりが持てるだろうか」という不安もありました。しかし、JAさんという地域の信頼ある拠点を通じて、私のパンは想像以上に多くの方々の手に渡っていきました[…]

]]> afc7c212ba9ea430932024ef8fa6a81d 佐藤 ダリ wrote a new post, キッチンカーネットワーク https://kojinjigyou.org/?p=35976 Mon, 30 May 2022 03:44:08 +0900 パン屋として主人が独立して3か月。

ようやく地域の方たちに主人のパンが浸透し始めた。

元々、キッチンカーでのパンの製造を考えていた為、大きめのトラックを購入。

キッチンカーを製造をお願いしていた会社にも、キッチンカーで製造し、お店に卸したい旨を伝えていたが、いざ保健所の許可が下りて、営業開始となったところで、最後の最後に保健所の方から、「販売はキッチンカーからの対面販売に限ります」と聞かされる。

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]]> 3af3f49d351775afdcbb9e34e476f598 佐藤 ダリ wrote a new post, 個人事業主キッチンカー営業のメリット https://kojinjigyou.org/?p=34475 Thu, 28 Apr 2022 08:07:37 +0900 2021年2月から始めた、パン屋としての営業。

見切り発車のような形で、リサーチや経営について学ぶ事無くスタートしたパン屋としての仕事。

作業場兼販売用として購入したキッチンカーでしたが、当初、キッチンカーの中で製造、ローカルの主背に卸販売を計画していました。

しかし、キッチンカーが納品され、保健所へ営業許可書を取りに行ったその日に知った衝撃的な事実。それは、キッチンカーで製造したものを対面以外で販売できない[…]

]]> 09f1dff36516c26ee1af8cf13944a3c8 佐藤 ダリ さんのプロフィールが更新されました。 https://kojinjigyou.org/member-activity/p/12432/ Tue, 01 Mar 2022 14:33:44 +0900 0 bd8c99ce351581009020cf29b48ae2e3 佐藤 ダリ さんがプロフィール写真を変更しました https://kojinjigyou.org/member-activity/p/12431/ Tue, 01 Mar 2022 14:30:49 +0900 0 b2bffa251eb13ccb1a4b625aa0f577fd 佐藤 ダリ wrote a new post, 日系ペルー人が日本でパン屋さんになるまで https://kojinjigyou.org/?p=32427 Tue, 01 Mar 2022 02:00:23 +0900 2022年2月

念願であったパン屋をオープンした。

私は日系4世のペルー人です。

123年前、曾おじいちゃんは新潟の地から家族を残し、1人ペルー移民しました。

新潟でパン屋をしていた曾おじいさんは、ペルーへ渡っても生きる為にパン屋としてはたらきました。

7人兄弟の長男としたお爺ちゃんが、曾おじいちゃんの跡を継ぎ町1番のパン屋を営んでいました。

お爺ちゃんの1番のお気に入りだった私は、よくお爺[…]

]]> 0f010a1e442d579799a9de27fba938e9 佐藤 ダリ さんのプロフィールが更新されました。 https://kojinjigyou.org/member-activity/p/12087/ Mon, 21 Feb 2022 02:04:34 +0900 0