日本において、2月・3月はいわゆる過疎期である。

我々飲食業においてはこの時期の中華系訪日者は非常に大切な顧客であった。

今期においては、その利益が見込めない。どうなるものかと2月を駆け抜けてきたが、やはり中華系インバウンドの来店は0であった。

しかし、意外な事にオーストラリアからの来日が非常に多く、当店にもたくさんの旅行客が訪れてくれたおかげでなんとか厳しい2月を乗り切れそうだ。

今年は暖冬で桜の開花[…]