とにかく暑いです。皆さん体調管理には気をつけて頂きたいですね。あっという間に８月ですね。商売も暑さに完全に負けています（笑）6月はとにかく暇でした、７月はなんとか盛り返し頑張って来ました。７月はお祭り、花火大会などイベントが戻りましたので、商売にもかなり影響があり良かったと思います。夏場のメニューを考え取り組んで行きたいと思います!ヨロシクお願い致します。I’s石井。

4月、5月のゴールデンウィークも終わりましたね。帰省する方も沢山いる中、商売もどうなるか心配でしたが無事に終わりました。かなりお客様に来て頂けたと自分の中では納得出来た連休だったと思っています。また連休明けいろいろ考え行きたいと思います。I’S石井。

いつもお世話になっています。I’s石井です！あっと言う間に4月になりました。花見も終わりになりそうですね。コロナも落ち着き商売もこれからと言う感じになりましたね。お客様の数も少しづつ増えている感じですね。通常にやっる感になっています。まだまだメニューやネットにも力を入れ取り返して行きたいと言う思いで頑張って行きます。

昨年は有難う御座いました。あけましておめでとうございます。昨年の年末はいろいろ忙しくバタバタでした～忘年会など宴会をここ数年では一番良くほっとしてます。新年もこのままを維持して行けたら良いのですが、今年はもっと予約を増やせて行けたら良いと思っています。ビール、ウイスキー、ワインの金額の高騰はかなりきついですが捨てれない物で上手く取り入れて行きます。フードは少しづつ変えていってますがお客様の要望もあり変えるタイミングなど難しいも[…]

決済方法など集客を上げるための変えたり増やしたりしながら季節のメニューを取り入れ新しいメニューを変えたり、ドリンクサービスタイムの実施など宣伝も増やし常に努力してますがなかなか難しいですね。今、一番の問題は値上げです。電気代、仕入れ、これからも大変だと思いますが、頑張って行こうと思います。

後、2ヶ月で今年も終わりますね。令和4年はいろいろ大変でした！今までで一番でしょうね。難しかった。飲食業の方々、だけでなく全ての仕事が大変だと思います。いろいろ工夫し頑張ってきましたが今後が難しく思います。サービスタイムやドリンクサービスなどを取り組みに加えて新メニューも取り入れ頑張って行こうと思っています。宜しくお願いいたします。

先月は台風など天候で商売に影響ありました。なかなか難しくアプリや宣伝効果が思い通りには行かない月でした。でも新規客もかなり多い月でもあり今後が楽しみですね。あと3ヶ月ですが全力投球で頑張ります!新メニューなども視野に入れていく予定です。10月からビールの値上げも影響がありそうですがいろいろな値段設定やサービスも取り入れていきます。

晴れ晴れとした気持ちで過ごせる夏ようやくと喜んだのも束の間また憂鬱な日々に逆戻り。

毎日の感染者数に敏感に反応してしまうのは御客様も同じなのでしょうか。４万人を超えた日は流石に途方に暮れてしまいましたが少し感染者数が落ち着いてくるにつれチラホラ戻ってきてくれる方々に明るい兆しを感じてみたり。一喜一憂する日々にも早く終止符を打ちたいものですね。

そんな状況に指を咥えて見ているわけにもいかず宣伝を強化したり手を打った結[…]

ジメジメと憂鬱な梅雨が明けると今度はジリジリと照りつける太陽、容赦ない気象に振り回されがちな今日この頃。心身ともに体調管理には気を付けたいものです。

さて当店では早い時間帯の集客を強化すべくタイムセール等を打ち出したり、検索で上位にヒットするよう宣伝にも力を入れております。

まだまだコロナの流行も収束とはいかない現状ですが明るい兆しもチラホラ。今後への希望と期待を胸に前進あるのみ！

梅雨の時期が迫り憂鬱な空模様が続いておりますが気分はプラス思考で過ごしたいものです。コロナ禍で遠退いた客足が戻るのには思ったより時間を要しそうで孤軍奮闘する中、試行錯誤の日々を送っております。当店ではタイムセールの広告を打ったり自社アプリを導入し魅力的な特典、また他店との差別化を図れるような希少性の高いリキュールを取り揃えて満足度の高い店作りに取り組んでおります。また以前のように活気溢れる店に戻れる日を夢みて！