自己紹介 |
宮城県気仙沼市の大島という島の漁師家庭に生まれ育った私。小さいときから新鮮な海の幸を大島ならではの食べ方や、お魚のあらゆる部位を調理し食べて育ちました。今は、この味を仙台の方々にも食べて欲しというおもいから、昼は定食屋、夜は居酒屋をしています。地元に恩返しをしたいというおもいもあり、仙台の方々に気仙沼大島を紹介する勝手に観光大使をしています!(今までに200名程の方々を気仙沼大島に紹介し、出向いてもらっています。)お近くにお寄りの際は、是非、気仙沼大島の味をご賞味下さい。メニューは全て魚のみ!(日替わりランチメニュー:生•本まぐろ頭肉とほほ肉刺身定食や、まぐろの希少部位焼き(テール、のど、ハラス等)、赤魚一夜干し、等々)よろしくお願いします。
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