秋めいてきた10月1日
気づけばもう2025年もあと2ヶ月で終わろうとしている。
今月に入り身の回りの変化が大きく変わったりして
自分がどんな未来を描いて行きたいのか改めて考えた9月。
2025年は毎月毎月が高騰化ばかりで値下がることも無く
人々の生活が大変になる一方ではあるけれど、それでも
来店してくださる皆様への感謝を常に忘れずに
一人一人を大切にして未来に続くような営業を引き続き行っていきたい。
あと2ヶ月。日々を大切に。

今月から社保という形になり正直戸惑いもたくさん。

今月で独立して14年目になるが当時はここまでの物価高を予想もしていなかったし、生活も仕事ももっと余裕があり安定しているものだと思った。

コロナ禍をきっかけに色々な生活様式が代わり人々の節約志向も増えて飲食をしている身としては苦しい日々ではあるけれど、それでも食をと通して、人々に小さな幸せと小さな活力を与えられる、、。そんなお店になるように1つ1つを丁寧に仕事をしてい[…]