山本 正敏 wrote a new post, 2023年9月 1年 1か月前
まだまだ暑い日が続いている9月です。
夏休みは終わり家は通常モードに戻っています。
9月は何となく、毎年あまり記憶にないままあっという間に過ぎて行きますが…今年もそんな感じで、毎日毎日バタバタと過ぎて行きました。
ただ、今年は物価高騰のため、なかなか秋っぽいものを買うまで行かず、、
そこは残念でしたが、梨を道の駅でたくさん買えたので、たくさん食べることができました!
子ども達も私も秋を感じて、あっ[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2023年8月 1年 2か月前
とても暑い8月でした。
子どもの部活の付き添いで行くと熱中症で吐いてしまう子など…毎回の練習ごとに1人はいたような感じでした!
うちはというと、少し生活スタイルや生活リズムが変わり、家族みんながアタフタとしています。
こういう時は家族みんな体調を壊しやすくなっていると思うので、とにかく元気でみんな楽しい毎日が送れるといいなあと思ってます!
小学校、中学校は、2学期も始まります!
子どもに負けずに大[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2023年7月 1年 3か月前
とてと暑い7月でした。
子どものスポーツ観戦してると、気分が悪いという子はなかなかいないものの、明らかに水分量が少ない子どもは心配になってしまいます。
自分も同じスポーツを学生時代してきて、こんなに暑かったかなぁ。と思っていましたが、やはり気温が明らかに上がってます!
クーラー無しではとても生活できず…
なかなか一夏越すのも大変な状況になっています。
8月は残暑もいいながらまだまだ暑くなると思いま[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2023年6月 1年 4か月前
6月は一気に暑くなった日が多く感じました。
暑い日が多いとクーラーの寿命がもうすぐなのかも。と思わせてくれる程効きが悪く感じ…焼肉や鍋を提供してるいる、うちのお店にとっては、致命的な事で毎年修理しなくても大丈夫な位に、クーラーががんばってくれています。お陰で毎年そのままで使用できてます。
色々なものが高騰している今、物が壊れると、本当にその分の利益を出すのも大変になってるので、壊れず通常通り使えることにとても感謝を[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2023年5月 1年 4か月前
今年は長めのゴールデンウィークでした。
お客さんは旅行に行って飲食店は来るかなぁと思って心配でしたが、久しぶりの帰省でお店に来てくれたり、会社の集まりがあったりと本当に少しずつ元に戻ってる感じを身をもって感じることができた、ゴールデンウィークでした。
その代わり、ゴールデンウィーク後は財布の紐もキツくなり、お客様の数が少なく、ゴールデンウィークが嘘のように暇な後半では、ありました。
これから、どうなっていくの[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2023年4月 1年 4か月前
新学期の季節になりました。
さくらも満開で車の運転してると桜並木がとてもきれいで、癒されます。
入学式の後にお店に来ていただいたり、会社の歓迎会で、お店に来てもらったり…と少しずつ賑やかにもなってきました。
私の家の下に、とてもきれいな桜並木があり、毎年子ども達と写真を撮りに行ってます。
今年は何故かバタバタで、写真を撮れないまま終わってしまった事が心残りです。
来年は写真を撮ってまた成長を感じれたら…と思ってます。
山本 正敏 wrote a new post, 2023年3月 1年 7か月前
3月になりました…
うちの家では卒業、入学はなかったんですが、それぞれ無事に1年間学校へ行き、元気にそれぞれの学年を過ごした事、その事の嬉しさを噛み締めた月でした。
お客様の中に、卒業のお祝いで、来ました‼︎高校合格したんで、来ました‼︎ など…とても幸せな報告と共に、お店に来てもらえる方が多いと、賑やかだったり、こちらもハッピーな気持ちを分けてもらえたりします。
それとは、別に転勤になったので、なかなか来れ[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2023年2月 1年 7か月前
投稿遅くなりました…
2月、とても寒く、ちゃんこ鍋が人気の月でした‼︎
うちのお店は特にみそちゃんこが人気でしたが、今年はしょうゆちゃんこのお客様も…多かった印象です‼︎
テレビで鍋特集などしてると、何気なく家で美味しそうだなぁと思って見てるんですが…それを見て鍋を食べに来てくれるお客様がいるとお店的には何だかとてもありがたいです⭐︎
冬も終わりに近づき、そんな特集は減っていくので。お客様が鍋を食べたく[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2023年1月 1年 10か月前
新年明けましておめでとうございます。
1月も下旬になり、今は何十年かに一度の寒波…という事で、とても寒い日が続いています。
年末年始のお店は、コロナ前までは戻らないですが、去年に比べて、世間もお店自体も賑やかになった気がしました。
ただ、寒くなるとコロナも増えて、予約してた人数が半分になったり。などもありますが、去年までは全てキャンセルが今年は人数を減らすだけで、飲み会は開催する!というお客様がほとんどでこち[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年12月 1年 11か月前
本格的に寒くなってきました。
それどころか、クリスマス前後はすごい寒波がきて、外で子どものスポーツ観戦してたんですが、寒すぎて、記憶がない程です…
一方、お店はちゃんこ鍋を頼むお客様が多く、冬を感じています。
コロナもふえてきて、忘年会の予約が入ってもコロナで人数が激減する事も増えています。
今年も健康で過ごせたことに感謝しながらまた来年もがんばりたいと思います!
ただ、去年までは誰か1人コロナが[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年11月 1年 11か月前
寒くなってきました。
ただ、11月とは思えない暑い日もあり、洋服を選ぶのに苦労しています。
寒くなるとお鍋を注文してくれるお客様が増えて、季節を感じる事ができています。
あったまるなぁ…といいながら、食べていただいてる姿を見ると、何だかこっちも思わず笑顔になり、嬉しいです‼︎
これから、本格的な冬がくると思います。
それと同時にまたコロナが増えると言われています。
毎年毎年…と思いますが…コ[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年10月 2年 1か月前
寒い日と暑い日の気温差が激しく、身体を壊しそうですが、体調に気をつけながら過ごしてる10月です。
寒い日が来るとうちの様なちゃんこ鍋も取り扱ってるお店は、食べにきてくれるお客様が増えるのでとても嬉しいです!
お客様が食べてるとあたしも食べたくなるので、家の夜ごはんもお鍋の回数が増えてきました。
うちのお店はみそちゃんこがとても人気で、野菜を入れてワイワイしながら鍋を食べていただいてる様子は見ていてこちらも元気[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年9月 2年 1か月前
子ども達は、2学期が始まり、通常の生活になりました。が…早速、学級閉鎖続き…
お店の方もまたまたお客様が安定せずに、そのまま仕入れの材料もどんどん値上げしています。
メニューを変更する時に値段をあげたり、お店側で、できる対策はしましたが、なかなか飲食店には厳しい感じになってるなぁと思う日々が続いています。
9月はシルバーウィークもあって、連休があり、最初の方は、お客様も来ていただきましたが、終わりの方では台風[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年7月 2年 3か月前
7月になりました…
うちのお店は冬の鍋のお店なので、夏は半額にして食べたコトないお客様に食べてもらいやすい様にイベントをしています。
コロナが流行し始めて、そのイベントもなくなり…今年はチラシ作成段階でコロナが落ち着いてきたので、3年ぶりにチラシを入れました…
すると、またコロナが…
行動制限はないものの、自粛ムードもあるのでコロナ前の様な賑やかさはなかなかないです…
早く元の感じに戻ってほしいで[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年6月 2年 4か月前
6月…梅雨が始まり、記録的速さで、梅雨が終わり。 毎年、こんなに暑かったかなぁと考える位、毎日暑いです。
子供達は元気に学校へ行き、スポーツで汗を流して、見てるだけの自分はとてもフラフラで、子どもたちにパワーをもらってる毎日です。
コロナも少しずつ人数が減り、外出する機会や、大人数で集まる大会など、再開しています。
外食や、飲み会など、元通りにはまだまだ戻ってる感じはないですが、ノーマスクでみんなで顔合わせて[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年5月 2年 5か月前
新生活から1か月。少し慣れた感じがしたら、すぐにGWが始まりました。
スポーツクラブで少し遠くの練習場所へ。
マスクもしながら、熱中症に注意しながら…今の子供は文句も言わず、とても器用に過ごしているなぁと感じます。
差し入れのアイスを食べてる姿はとても可愛らしかったです。
お店は…帰省の人もまだまだ少なく、大人数で賑やかなGWにはなりませんでした。
家で飲んだり食べたりが定着しつつある今、外食にま[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年4月 2年 7か月前
いよいよ我が家も新生活が始まりました。
4月の中旬になると、入学式の格好をしたお客様がランチにきてくれたりと、とてもピカピカな制服やランドセル姿を見ました‼︎
長い春休みが終わり、バタバタな新生活も始まり、いつも以上に忘れ物が増えたり、寝ても寝ても眠かったりと、家族全員疲れやすくなってる気もします。
コロナもまだまだ収束せず、お店では飲み会のキャンセルや、家庭では学校行事の変更などなかなか寂しい状況も続いてい[…]
山本 正敏 wrote a new post, 2022年3月 2年 8か月前
今月が初めての投稿となります。
よろしくお願い致します‼︎
3月も始まってもう後半になりました。
時短営業も終わって1ヶ月が経ち、少しずつですが…お客様が大人数で賑わう日にちが増えてきました。
賑わうお店で接客しているとコロナが出る前を思い出してとても嬉しく元気になります。
我が家は卒業、入学など新生活の年です。
色々な方がいると思いますが、早く賑わう街、お店などが戻ってきますように。[…]
山本 正敏 さんがプロフィール写真を変更しました 2年 8か月前
山本 正敏 さんのプロフィールが更新されました。 2年 8か月前