今年の5月に念願の工場を借りる事ができました。
そして、我が工場の敷地内に大きな大木の栗の木があります。
9月の下旬から10月の初旬にかけて風がふくたびに、超特大栗のイガイガが、そこら中にゴロゴロ ゴロゴロと。
大家さんは、『早いもの勝ちだよ～＾＾』なんて笑っていましたが。
誰も採らん。。 興味なしなのか。。。（＞＜）💧
なので わーいわーい(^^♪わーいわーい！！
バケツとトングを持ち、いざ栗拾い✌
まず、なんといっても栗のイガイガの大きさに
ビッ栗
そして足でモゴモゴ イガイガから出てきた栗の大きさに再度
ビッ栗🌰 で ＢＩＧり
さっそくその日はたくさんの栗を持って帰り
ここからが大変な作業なのだ。
鬼皮👹をむき、あくぬきを何度も繰り（栗）返し、渋皮をキレイにとり、メイプルシロップとてんさい糖で何時間も煮て、
ようやく 栗の渋皮煮の完成。 長かった～。 でも
毎年の恒例行事になりそうだ。!(^^)!
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