初めまして。

現在の飲食事業についての、現状について書かせて頂ければと思います。

物価がまぁ間違い無く上がり続ける状況を打破すべく皆様凄く考えていらっしゃると感じております。

部位を細かくしてレア度を出して売りにしたり、

値上がりし難い物を上手に活用して商品化したり、

仕込みを見直してポーションを下げたり、

人を使わずにその分の反動を機械などで代用したり

しております。

色々な情報を取り入れていく中で、沢山の選択が出来ますが私は、実価値のある商品を使って営業をしていこうと考えております。

シビアな瞬間は沢山ありますが、皆様のご期待に応えられる様取り組んで参ります。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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千葉 政敏

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• 飲食事業について - 2025年12月30日