コロナウイルスによる自粛により、飲食業界への打撃は悲惨なもの。
まだまだこの状況は続くでしょうし、モチベーションを保つのも難しい状況です。だだそうも言ってられません！出来ることからやっていく。テイクアウトやランチ時間の弁当の販売。色々考えた結果、フードトラックを考えています。次に繋がる一歩として。

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平野 憲一

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