２人前

〈材料〉A 味噌120グラム、ニンニク4グラム

　　　　しょうが4グラム、むーひ50cc

　　　　味の素少々、鶏がらスープの素少々

　　　　ごま油15cc、一味多め

              B ラード、白菜、もやし、豚バラ

卵２個　麺2食分

〈作り方〉Aに720ccの水を入れて

混ぜて火をを入れます

Bを炒めて沸いたAに入れます

卵を2つ溶いて回し入れます

茹でた麺の上に流し入れて

お好みで青ネギや、ラー油

などをかけて、完成です

寒い時期に温まるらーめんです

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さつき

2012年に横浜から長野県松本市に移住して、 ラーメン店を経営しています 横浜と松本を行ったり来たり忙しい日々です

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