一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

  • 飲食の集客について

2026年現在、最も効果が高い集客の優先順位(多くの成功事例から)

1.  Googleビジネスプロフィールの鬼最適化
→ 今一番即効性が高い。広告費0円で新規を最も取りやすい。
実際に「立地悪い個人店が6ヶ月で売上3.68倍」「毎日40分待ち」になった事例が複数出ています。

2.  Instagram
→ 写真だけじゃなく「動画」が完全に主流。調理過程・音・湯気・接客風景など「シズル感」と「人間味」重視。

3.  口コミ・レビューの仕組み化
→ Googleレビュー4.0以上が鉄則。3.8以下だと検索結果からほぼ選ばれない時代。

4.  TikTok
→ ショート動画でバズれば一気に認知爆発。ただし継続が難しい。

5.  LINE公式アカウント
→ リピーター育成・誕生日クーポン・再来店促進で最強。

6.  オフライン即効施策(看板・のぼり・タペストリー・道端黒板)
→ 特に福岡の天神・博多・中洲周辺など人通りが多いエリアではまだまだ強い。

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鶴見中尉

飲食業

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