こんにちは。堺と申します。

営業代行として様々なサービスに関わることが多いですが最近は飲食店向けのサービスを展開しています。

営業として現場を回る中で、数字が示す“危機感”は年々強まっています。

2025年の飲食店倒産は900件と過去最多を更新し、上半期だけでも458件が倒産しました。物価高や人件費の上昇で利益が圧迫され、特に小規模店の倒産が77.3％を占めています。だからこそ、外部の私が提供できるのは「小さな改善で生き残る確率を上げる視点」です。厳しい時代でも選ばれる店づくりのヒントを、これからも届け続けます。

ご興味がある方は遠慮なくご連絡いただけますと嬉しいです。

参考文献

「飲食店」の倒産動向（2025年） – 帝国データバンク
https://www.tdb.co.jp/report/industry/20260113-insyokuten2025/

「飲食店」の倒産動向（2025年上半期） – 帝国データバンク
https://www.tdb.co.jp/report/industry/20250708_restaurant25y/

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堺 裕紀

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