Azure にて、Start/Stop VMs v2g がプレビュー機能として使用できるようになりました。
https://docs.microsoft.com/ja-jp/azure/azure-functions/start-stop-vms/overview

機能概要としては、複数のサブスクリプションにわたって Azure 仮想マシン (VM) を開始または停止が可能となる機能になります。

今まではそれぞれの 仮想マシン毎に開始と停止を 行う必要がありましたが、これによってそのような手間は省かれます。
しかも、ユーザが定義して開始・停止のスケジュールも使うことができるので、この時間帯はすべて VM を停止させたいなどの要望にも沿うことができます。

1人の Azure ユーザとしてこんな便利な機能はないと思うので、今後ともプレビュー版でよいものがあればどんどん使っていきたいなと思います。