一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

猛暑日が続いていて、店内の室温も高くなっている。お客様の出入りも頻繁にあることから仕方のない部分もあるが、冷凍商品や保冷商品の片付けを手早くしていかないと、商品が溶けたり、劣化の原因になってしまいます。スタッフの人数が少ない中で、商品をお買い上げのお客様のレジ対応もあり、片付けを優先で出来ないので、尚更手早く片付けをしないといけないので大変です。

また、新しいマシンも導入され、使い方やメンテナンスの仕方を覚えないので、しっかり覚えて行きたいと思います。

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森田 克則

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