バレンタイン商品の売れ方が年々変わってきている。

数年前は日にちよりもかなり早めに動いていた。近年はホワイトデー同様、ギリギリまで動かない。

年末の年賀はがきの動きも遅くて季節外れの気温のせいかなと様子を見ていたら結果的に前年を大きく下回ってしまった。そのことを考えると焦りもあり、出来る工夫を施し売上につながるよう取り組んだ結果、バレンタインデー当日の朝から昼にかけて一気に動きました。翌日にもいくつか売れてなんとか9割に達した。

義理チョコよりは自分チョコ。そのような流れになっていることを翌年の発注へ生かしたい。

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細田友紀子

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