自分は独身でひとり暮らしです
普段の食事は吉○家や松○など
牛丼チェーン店系などがほとんどです
最近は丼ではなく、定食を食べるように心がけていますが
それでも毎日食べていると
健康に悪い影響を及ぼさないか心配です
たまーに自炊もするのですが、
めんどくさがりな自分にとって
料理はハードルが高いのです
しかし最近、友人たちと旅行に行った時
手軽な料理を教えてもらいました
それがかなりおいしいので
覚書をかねてレシピを書きます
たまねぎとウィンナーのコンソメスープ
材料
・たまねぎ1/2
・ウィンナー(小さいウィンナー一袋)
・コンソメスープの素
・こしょう
下ごしらえ
・たまねぎの皮を剥き、上下を切り、八等分くらいにする
・ウィンナーも斜めに包丁を入れて切る
・コンソメスープの素を砕く
これらを炊飯器の中に入れます
水を入れ(2・3合分くらい)こしょうを振りかけます
そのまま炊飯器で炊飯するだけ!
炊飯器で炊くメリットは、できあがった状態で保温してくれることです
ウィンナーがやや脂っこいですが、たまねぎがさっぱりしていて飲みやすいです
炭水化物抜もないので、ダイエットしたい人にもおすすめです
是非試してみてください!