この本には、お客さんに自店を口コミ紹介してもらうヒントがたくさん掲載されています。難しい事は書いていないので、すぐに実践できる内容でした。このゴールデンウィークにフローチャートを作り、一歩ずつ実践していこうと思います。
実践とは別に、ココロに留まった点がありました。
それは、「キャパ以上のお客さんを受け入れてはいけない」という所。
「お店の質を上げる方法はひとつしかありません。それは「誠実にお客さんを流す」ことです」「口コミ繁盛店づくりのルールでは、「お客さんを捨てる」プロセスと覚悟が必要になります」と著者は言います。
なるほど！と思いました。今までの考えでいけば、すべてのお客さんを受け入れようとします。それではいいお客さんと相性が悪いお客さんが混在してしまい、繁盛店への道が遠くなる。遠回りなようで、最初から絞り込むことで、実は口コミ繁盛店へ近づく。
これをココロにしっかり留めて、これからの営業をやっていこうと思います。
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