昨年の夏まつり時の反省を活かし、今年は十分な在庫を発注し、シフトも人員数バッチリ準備もバッチリでした。
ところが予想をしていなかった事態が発生。警備誘導によりお店の前を人が通れない状態。せっかく用意した揚げ物もこのままでは残ってしまう!!
機転を利かせた人が外へ向けて呼び込みを開始。それに続いてスタッフが一生懸命呼び込みをしてくれたおかげで揚げ物は何とか売れました。しかし大量に残ったデイリー品は大きなロスとなってしまいました。
最近の夏まつりは燃えカスやゴミの問題で花火の中止が相次いでいます。今回は近隣住民からのお願いにより、人々の通行ルートを変更されたようでした。その情報を事前に入手できなかったことが悔やまれてなりません。AIの活用も大切だけれど人のつながりや情報網はもっと大事だなと思いました。
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