いつもあたり前のように売り場に並んでいた商品がどこへ行っても並んでいない。そうなるとたまたま見つけた時には値段も気にせず買う。まだストックがあったとしても何だか不安でさらに買い足してしまう。皆が似たような購買行動をとるとやっぱりいつも品薄状態。

もともと生米はそんなに動く商品ではなかったが、今は限られた入荷数の米はすぐに売り切れてしまう。最近は新米がとれはじめたから徐々に状況は変わっていくのかな。米が不足している時に米を使用している商品から廃棄を出したくないなと思いながら仕事をしています。

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細田友紀子

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