疲労回復におすすめの食べ物2選！簡単レシピ付き
おはようございます！今日は『疲労回復におすすめの食べ物」を紹介します。
疲れが取れない日々を過ごしている方にぜひ試していただきたいのが、この2つの食材です！
結論：疲労回復に効くのはこの2つ！
1ブロッコリースプラウト
2鶏むね肉
それぞれの効果とおすすめの食べ方を詳しくご紹介します。
1. ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトって？
ブロッコリーの新芽で、貝割れ大根に似た見た目。
スーパーではかいわれ大根の近くに置いてあることが多いです。
疲労回復に良い理由
含まれる「スルフォラファン」という成分に抗酸化作用があり、疲労回復をサポートします。
おすすめの食べ方
青じそドレッシングをかけて生で食べる。
納豆に混ぜる。
サラダや料理のトッピングとして使う。
注意点⚠️
加熱はNG！ スルフォラファンは熱に弱いので、必ず生で食べてください。
2. 鶏むね肉
鶏むね肉の魅力
『イミダゾールジペプチド」という成分が含まれており、これが疲労回復に効果的。
低脂質でヘルシー、しかも安い！
疲労回復とダイエットの味方
鶏皮を取ると脂質がほとんどなくなります。
ボディービルダーたちが好む食材でもあり、疲れにくくなる実感が得られます。
おすすめレシピ：鶏むね肉とブロッコリースプラウトの簡単おかず
疲労回復に効果的な2つの食材を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します！
材料
•鶏むね肉（1枚）
•大根おろし（適量）
•ブロッコリースプラウト（適量）
•片栗粉（適量）
•料理酒（適量）
•塩コショウ（適量）
•ポン酢（適量）
作り方
①鶏むね肉の皮を取って、食べやすい大きさに切る。
②切った鶏むね肉を袋に入れ、片栗粉、料理酒、塩コショウを加えて揉み込み、30分～1時間ほどおく。
③フライパンに油を少量引き、鶏むね肉を焼く。
④火が通ったら、大根おろしを加え、ポン酢をかけて軽く混ぜる。
⑤最後にブロッコリースプラウトをトッピングして完成！
ポイント💡
片栗粉をまぶすと鶏むね肉が柔らかくなり、パサつきが抑えられます。
大根おろしの辛味とポン酢の酸味がさっぱり感をプラス！
まとめ：疲れにくい体を目指そう！
ブロッコリースプラウトと鶏むね肉は、手軽に取り入れられる食材で、疲労回復に効果的です。
僕もほぼ毎日この2つを食べるようにしていて、疲れにくくなったと感じています。忙しい日々を送っている方にもぜひ試してほしいです！
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