日々様々な事が起こる現場の状況は日々様々です。

病欠、遅刻、遅延、無断欠勤、など様々なことが日々起こります。

現在では、タイミー、メルカリ等様々な一時的雇用形態、サービスがあります。

普段の雇用形態はアルバイト等の定刻就労、時短、雇用形態は日々多種多様な働き方があります。

この様な働き方は首都圏ならではの働き方なのでしょう。地方の飲食業ではどうでしょう？

首都圏の様な働き方は可能でしょうか？　地元で働き首都圏に出た学生達はどの様なことを思うのでしょうか？

飲食業界の人員不足はかなりの深刻な状況ですので業界全体で考えていかなければならない問題だと思います。

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鈴木 健太

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