数年ぶりにおにぎりセールが行われました。あまりにも年数が経っているため、販売データも残っておらず、また数年前の販売数と最近の販売数を比較したときにかなりの差があるので　慎重に迷いながらの発注てなりました。

始まってみるとCM効果もあり　驚くほどたくさんのおにぎりが売れ、あっという間に棚は空っぽ。慌てて発注数を増やしましたが、今度は製造が追いついていないようで、注文数どおりに入荷してこない。中途半端な増量発注数ではなく　入荷制限を見越してもっと強気に発注をしていたら…という反省点が残りました。

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細田友紀子

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