夏至は6月21日前後で昼が1番長くなる日。陽が極まって、陰のパワーに転ずる時です。 夏至は陰が始まる時なので静かに過ごすと秋と冬をよりよく迎えられます。 夏至にいい食べ物と言えば冬瓜です。冬瓜はウリ科の植物でほとんどが水分でカロリー控えめ。漢方薬としても体を涼しくしてくれる効能があります。 カリウムを多く含有するので、浮腫の改善にもいいです。 夏に冷たいものを飲んでむくんでしまったら、冬瓜を是非。