早いもので令和が始まり8年目に突入しましたね。この間何年かぶりに従兄弟に会いました。勿論、結婚しており子供もいますが以前に会った時は子供も小さかったでしたが、久々に会うと子供も大きくなっておりびっくり！その分自分も歳を重ねたんだな…と実感しました。今年はどんな年になるのか？体調的には有難いことに健康に過ごせてます。これからは今まで以上に1日1日を大事に過ごして行く事と新たな挑戦も始めて行ければ…今月は新しい料理を考え婚礼料理の新しい1ページ作る事になってます。試行錯誤しながら楽しんでいきます。皆さんも良き1年になりますように！！

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笹岡 勢司

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