新年あけましておめでとうございます🎉。年末年始の大繁忙期も落ち着いて来ました。今年の初セリで一番マグロが5億の値が付きました。マグロにもいろんな種類がある。最近は本マグロ(クロマグロ）を使う所が多くなった感じがする。ミナミマグロ(インドマグロ)をあまり見なくなった感じがする。時期にもよるのだろうか。他にもバチマグロやビンチョウマグロやキハダマグロだいたいこの辺りが寿司で使われるマグロです。あとは、本マグロの子どものメジマグロ。
入会申込
ログイン
