私は、和食中心の食事を摂る。

ラーメンやカレーなどは一切口にしない。日々、和食を研究してもう１０年以上保険証の使用は無い。

我々は日本国に生まれ物心ついた時から和食で生活している。日本人の身体はやはり和食からの栄養バランス吸収が一番と考える。

和食を徹底的に研究することが健康への近道である。

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髙原 祐樹

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