学生時代、東京に住んでいたころ

よく立ち食いそばでコロッケそばを食べていました。

安くて、美味しいのでとても重宝しました。

広島はあまりそばを食べる習慣がなくそば屋さんが

少ないです。

そんな中、関東風のそばが食べられるお店を発見しました！！

細くてコシがあるそばと少し濃い味の 出汁はとても美味しいです。

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眞田 剛史

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