一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

  • せんべいのサラダ味

こんにちは。

皆さんが普段何気なく食べているおせんべいやおかき。

その中でもサラダ味というのものをよく目にしますが、疑問に

思ったことはないでしょうか?

○○ドレッシング味とかならまだしも、サラダ味と言われてもピンとこない人が

多いと思います。

いったいこのサラダ味はどういった味付けでしょうか?

実はサラダ味とは生地を焼いた後サラダ油を吹きかけ、それから塩や調味料で

味付けされています。

野菜サラダの味というよりかはサラダ油を使って作られたせんべいということです。

おしまい。

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林 清人

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