一般的な8月のコンビニはし好の変化や夏休み、お盆への対応といった様々な変化があります。
し好の変化でいうと猛暑が続いても、お盆頃にはお客様のし好が変化し冷たい商品から徐々に加温系の商品やおでんなどが売れ始めます。
お盆では、立地によって帰省の影響や休暇の影響をうけます。
当店は●●立地の為、通常は影響を(プラスｏｒマイナス)に受ける要素が強いのですが本年はコロナの影響でその影響は●●のようになりました。
またし好の変化については、梅雨明けが遅れたせいもあり冷製の商品が売れ始めるのが遅かったですが、8月終盤にはし好の変化が始まり、加温系のデイリーが売れ始めるという例年と変わりない状況になっております。
今後コロナの影響でカウンターで売るおでんなどは取組が遅れそうですが、対策をしっかり打って対応していく必要がありそうです。
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