小学校のよく使っていた丸天のカツオ醤油

名前の通りかつおが効いていてとてもうまい

そして何にかけてもあう。

その当時好きだったのは、ほうれんそうのお浸し

鰹節をまぶした後、この丸天カツオ醤油をかけると、

かつお＆かつおですごくおいしい

とにかく湯豆腐、目玉焼き、焼き魚などなどいろんなものに使っていた。

大人になり一人暮らしを始めるとお金がかかることにきずき、節約節約…と安いものばかり買っていた。

醤油なんてやすけりゃいいやろ、、、なんて思い激安の醤油を買うとめちゃくちゃまずい。

というかうすい？

やっぱり醤油だけは昔から使ってるのがいいなーーーと思い

丸天しょうゆをいまだに使っている

これだけはゆずれない

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高橋 直廣

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