一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

  • 酸化と糖化

見た目と同様体内も老化していくのか?
答えは”Yes”
“糖化と酸化”について
糖化=焦げる
酸化=錆びる

パンを焼くと焦げる
リンゴを放置すると茶色に変化する
これは人間の身体でも同じことが起こります。

たるみやシミ黄ばみくすみ
これはAGEが溜まっている証拠

AGEは、タンパク質や脂質と糖が結合することで生まれます。老化現象の元凶とも呼ばれる恐ろしいもの。
人間の身体は水分以外タンパク質、脂質で出来ています。糖が体内に余っている状態がAGEが発生しやすいとてもまずい状態です。

AGEを抑制する対策として

1.食後の血糖値を上げ過ぎない
2.食事はまず食物繊維から食べる
3.調味料に酢を使う
4.低GI値のものを選ぶ
5.糖化した食品(揚げ物、清涼飲料水、甘いものなど)を控えること
6.階段を使う、背筋を伸ばすなど日常の中で少しでも体に負荷をかける

そしてプラスして腸内環境を整える事が大切になってきます。腸内環境を整えることで老化防止効果や病気予防にも繋がります。
美は内側からという言葉がありますがまさに腸を整える事が美を作り出す鍵になってきますね。

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ayano

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