k wrote a new post, 2025年を振り返って 3週間 3日前
２０２５年を振り返り、キッチンカー、店舗ともにお菓子の売り上げは好調であった。
物価高やインフレにより、洋菓子店離れが多い中シュークリームがメインの当店は低価格なのもあるのか、普段ケーキ屋さんに行かれてたお客さんが多く流れてくる傾向にあった。
今年は特別感をより意識して特にキッチンカー営業をおもしろくしていきたいと思う。
k さんのプロフィールが更新されました。 1か月 1週間前
k wrote a new post, はじめまして 6か月前
この度、本協会に入会させていただきました、青山 海丸（アオヤマ カイマル）と申します。
現在、菓子製造業としてシュークリーム専門店とキッチンカーを営んでおります。
夏季（7～９月）の期間以外はキッチンカーで埼玉県と神奈川県の各地へ赴き、イベント出店や日常出店を行なっており、店舗のほうは東京都八王子市にあり、工房を併設としたシュークリームをメインにマフィンやスコーンなどを販売をしております。
物価高など様々な課[…]
k さんのプロフィールが更新されました。 6か月前
k さんのプロフィールが更新されました。 6か月 3週間前
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