11月になり、寒くなってきたのでよく料理に生姜を入れるようになりました。

生姜には、ビタミンが豊富で、様々なビタミンだけではなく、ミネラルも豊富です。

次に、抗炎症作用です。ジンゲロールが抗炎症と抗酸化作用があり、体から放出される炎症性化学物質を抑える効果もあります。

さらに、ショウガに含まれる抗炎症物質は、血圧の低下や、血中脂質の値を減らすことができるため、心疾患の予防にもいいそうです。

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フルーツにも食べ合わせが悪いものがあります。

朝食にフルーツを食べたとき、仕事中におなかがすごく張ってしまいとても苦しかったことがありました。そのとき、4種類のフルーツを食べたのですが、調べてみると食べ合わせの悪い果物を食べていたことが原因でした。

フルーツは大きくわけて4つに分類されます。

・酸味が強い

・少し酸味が強い

・甘い

・メロン、スイカなど

こ[…]

暑い日が続いているので、酸っぱくてさっぱりしたものが食べたくなり、ピクルスにはまっています。

きゅうり、にんじん、大根、キャベツのピクルスはよく見るかと思いますが、せっかくなので色んな野菜でピクルスを作ってみました。

オクラ、なすびのピクルスを作ってみたのですがとてもおいしく作れました。

オクラのネバネバは水溶性食物繊維で豊富に含まれているので整腸作用があり、なすびの紫色はポリフェノールの[…]

先日、桃のかき氷を食べました。

桃の旬は、6月から9月頃までといわれています。

桃を買うときのための、おいしい桃を見分けるコツをまとめました。

①全体的に色づいていて、青みがかっていない。

②左右対称で丸みがある。

上から見たときに横長である。

③大きいほどおいしい。

できるだけずっしり重いほうが良い。

④傷がないものがおいしいが、細かいひび割れは、太陽がよく[…]

5大栄養素のうちの1つのたんぱく質についてお話します。

たんぱく質は、筋肉をつけるために必要なものというイメージが強いかもしれませんが、皮膚や髪、爪、内臓といった部位を健康に保つために使われています。

そのため、筋トレをしない人でもしっかりたんぱく質を摂取する必要があります。

たんぱく質が不足していると、

筋力低下、免疫力低下、基礎代謝低下、疲れやすくなる、肌荒れ、髪の痛み、爪が割れやすくなる[…]

患者さんによく、こまめな水分摂取をお願いするのですが、なぜたくさん水を飲まなければいけないのかと聞かれることがあります。

水を摂ることで体にいいことが、

血流の改善

便秘の改善

代謝を上げる

アンチエイジング効果

リラックス効果

大きくわけて、この5つです。

この中で、リラックス効果というのはあまり聞いたことがないと言われることがあるので説明していきます。[…]

3月から友人の紹介で企業でのバイトを始めました。

リモートワークを初めてしてみて、ギリギリまで寝れるのはいいんですが、自宅で仕事をするのは集中力に欠けてしまうところが難点でした。

企業系のお仕事は以前から少し興味があり、実際にやってみると現場で働くのとは全然違って想像力やアイデアの閃きが大切だと思いました。社員の意見に耳を傾けてくれる職場なのでまた新しいことに挑戦できそうな予感がするのと、これから学生指導を生かした[…]

2月は、3週間専攻1年生の実習指導をしました。
コロナウイルスの影響で学校内実習となり、講師がレポートの確認を行うので指導の仕方やレポートの助言などとても大変でしたが、病院実習とは異なり、いろんな生徒たちとたくさん関わることができたので指導することで自分自身の勉強にもなり、充実していました。

個性のある生徒たちだったので、次の実習先ではどんな看護をするのだろうかと興味がありまた機会があれば同じ学校で実習指導をしたいなと[…]

今月は、以前から興味のあった学生指導のお仕事をすることにしました。

お仕事内容は看護学生の実習指導で、高校2年生の実習と、専門1年生の実習を担当することになりました。

まず、率直な感想は17歳で病院実習って大変だなと思いました。わたしは普通科の高校から看護専門学校に進学し、病院実習は専門2年生からだったので、看護に関する知識も少なく、考えなども未熟な高校生たちに指導することはとても難しかったですが、実習の中で少しず[…]

今日で2021年が終わります。

20代を過ぎてから1年過ぎるのがとても早いなと感じます。

わたしの2021年も変化がありました。年明けに仕事を辞めることを決め、そこから職探しに引っ越しに大忙しでした。そのあとも、働き方を変えて今に至ります。東京に来ていろいろなお仕事をしていろいろな人の考えや生き方を聞いて、今後につながるきっかけもたくさん増えたので収穫の多い1年間でした。

来年もまた大忙しでたくさんの変化があ[…]

11月も急に寒くなり、秋が終わって冬がきたなぁと感じます。
今月は夏ぶりに実家(兵庫県)に2週間程帰省して、遊んだりお仕事をして過ごしました。

今回いつもより長めの帰省だったので関西の居心地の良さを身に染みて感じました。

今は派遣または単発のお仕事をしているので帰省中にもお仕事をしたのですが、関西の職場の雰囲気や人柄が懐かしかったことと、やっぱり住むなら関西がいいよなぁと思いました。来年中には関西に帰ろうかなと考[…]

10月になり、日照時間が短くなると症状が現れ始める『季節性うつ病』というものがあります。そして日照時間が長くなると回復していくというサイクルを繰り返すそうです。

わたしはちょうど9月末から急に落ち込みがひどくなり、些細なことでも精神的にしんどいと感じたり、意味もなく不安が襲ってくるような感じがありました。

周りに今の状態を打ち明けたところ、季節性うつ病ではないかと言われ、また日照時間が短くなることにより多くの人がそ[…]

暑さも終わり、涼しくなりました。

衣替えの時期ということもあり、年末の掃除に向けてついでに断捨離を始めました。

例えば服を買っても、買った分だけ使わないものを処分するようにしているのでここ数年であまりものは増えていないのですが、使っていないものも多く、なかなか捨てられないものもあります。

調べてみると断捨離の手順やポイントは様々ありますが、”手放す基準は1年使わなかったもの”だそうです。

今ある物のうち[…]

8月に入ってすぐにコロナウイルスにかかり、そのとき食欲がなくて唯一食べることができたのがバナナでした。

約1週間ほど主にバナナを食べていましたが飽きずに今も毎日1～2食バナナを食べています。

バナナについて調べてみると食物繊維が豊富でエネルギーになりやすいだけではなく、ビタミンB6が豊富でお肌にいい、ポリフェノールが疲労回復に効果的、情緒が安定するセロトニンが含まれている、高血圧に効果があり水分を排出するカリウムが[…]

7月に入り、不眠になることが増えました。

中途覚醒、熟眠障害があり、朝起きると疲れがとれていないことが多々あるのです。

生活の中でとくに変わったことはないのですが、寝付きが良くなるようにヒーリングミュージックをかけてみたり、ラベンダーのアロマオイルを枕元に置いてみたり、実家の抱き枕を持って帰ってみたりしてみました。

一気に色々試してみたので正直どの効果があるのかよくわかりませんが(笑)ラベンダーはとても落ち着[…]

6月からフルーツを取り入れた食生活をしていて、よくバナナやキウイを食べています。

トレーニングをしているとたんぱく質に偏りがちになるので腸内環境が悪くなってしまうんですが、先月から野菜をたくさん食べるようしたり今月からはフルーツを食べるようになってから体の調子がいいです。

無理に3食きっちり食べようとせず、小腹が空いたらフルーツ食べておなかが空いたらがっつり食べてます。食事も楽しみながらゆるゆる減量していこうと思います。

減量に取り組む宣言をして1か月。

体重、体脂肪ともに変化なしでしたが食生活、習慣が少しずついい方向に変わってきています。

まず食生活は、バランスよく野菜が摂れるようにスープを作って食べています。お菓子も食べてますが(笑)吹き出物ができにくくなり、前よりお肌とおなかの調子がよくなりました。

そして習慣については早起きして朝活をしています。以前は習慣化できていたのに目標をつくらなかったり一旦だらけてしまうと早起き[…]

1か月経つのは早いですね。

もうすぐGW。(どこにも行けませんが)

このご時世なので帰省、遠出はできないのでなにをしようか考えていました。

わたしはトレーニングが趣味でジムに行っているのですが、3か月間減量をしてみることにしました。

トレーニングは定期的にしているものの、ここ最近食事をつくるのがめんどくさいという理由で、ごはん代わりにお菓子を食べたり、1日1～2食だったりと食習慣が乱れていました。あとは[…]

今まで病棟勤務しかしたことがなかったけれど、3月に東京に引っ越してきて初めて外来勤務を希望しました。(去年から夜勤で体調を崩してしまったため)

当たり前ですが、病棟と外来は全然違いました。主に医師の診療が円滑に進むように動くのですが、慣れないことばかりでとても難しく感じます。ただ、職場の医師、看護師さんがみなさん優しいですし、熱心に教えてくださるので働きやすい環境です。

診察室の窓の外に桜の木があ[…]