一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

8月に入ってすぐにコロナウイルスにかかり、そのとき食欲がなくて唯一食べることができたのがバナナでした。

約1週間ほど主にバナナを食べていましたが飽きずに今も毎日1~2食バナナを食べています。

バナナについて調べてみると食物繊維が豊富でエネルギーになりやすいだけではなく、ビタミンB6が豊富でお肌にいい、ポリフェノールが疲労回復に効果的、情緒が安定するセロトニンが含まれている、高血圧に効果があり水分を排出するカリウムが豊富などとても優れたフルーツなのでこれからもバランスよく取り入れていきたいと思います。

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伊藤 祥子

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