functions.php はいじっちゃだめ

functions.php は /wordpress/wp-includes に存在するWordpressのシステムファイルです。
Wordpressの更新などにより更新されるファイルなので、追記した独自ファンクションは除却されることがあります。

詳しくはこちらも参考にしてください。

プラグイン Code Snippets

あらゆる個所から呼び出し可能な PHP ファンクションが作成可能です。
テーマエディタで修正したテーマから呼び出し可能なので、全投稿に影響させる機能付けが可能です

投稿を便利にするPHPファンクションは、Post Snippets が便利

ショートコードは WordPress にデフォルトで機能する、デザインや記述の再利用できる便利な機能です。
これをソースコードをちまちまいじるのでなく、Post Snippets プラグインで、視覚的に管理できます。

WordPress 環境整備は常にシステム更新を考慮しよう

やりたいことを、その時にできただけでは、将来のシステム更新に耐えられないことがあります。
更新に耐える仕組みは必ずあります。

あと一歩突っ込んで調べて臨むと幸せになれそう。