一般社団法人 全国個人事業主支援協会

COLUMN コラム

【サラダはダイエットに効果的なのか?!】

ダイエットしている人は

『サラダを食べてやせよう!』

と思っていますが、

必ずしもサラダ=やせるとは言えません。

要因は色々ありますが、1つの問題は、「ドレッシング」です。

大抵のドレッシングには、食べやすくするために「糖質」が含まれていることが多いです。

主にドレッシングで使われるのは「果糖ぶどう糖液糖」というもの。

 

これは、

ジャガイモ、

サツマイモ、

トウモロコシ

などのデンプンを原料とするものです。

 

糖質=太る

という公式はみなさんご存知かと思います。

 

それが入っているドレッシングをドバドバかけて食べてはやせるわけありませんよね・・・

 

ただ、僕が言いたいのは

サラダにドレッシングをかけて食べるのは止めろ、

ということではありません。

 

ドレッシングをかけないで食べるのはかなり苦しいし、塩だけで食べるのもちょっと大変。

 

また、レストラン等で

「ドレッシングなし」

で注文するのも対応してくれない店もあるでしょう。

 

 

 

大事なのは、

サラダにかかっているドレッシングは「太る」要因になる可能性がある

ということを「知っておく」こと。

 

そうすれば、ドレッシングをたくさんかけてしまうことを控えようとしますよね。

その積み重ねがやがて大きな差になるのです。

 

 

『ドレッシング好きなんだ!』

と言う方には、自分でドレッシングを作るのも1つの手。

ドレッシングは基本は酢と油です。

なるべく質のいい酢と油を使いそれに塩や醤油などを加えてバリエーションを出すことが出来ます。

是非、お試しあれw

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篠原 勇人

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